黑糖蛋糕配方

产品名称：黑糖糖浆

品牌：先卓糖浆

优点：黑糖糖香浓郁，制作工艺是纯物理工艺，摒除传统黑糖中的高硫含量。

黑糖蛋糕味道甜而不腻口感松软，做法简单，工具使用加长电饭煲，和市面上卖的绝对不一样，先卓糖浆作为专业的烘焙糖浆生产厂家，具有独特的制作工艺，科学配比兼营养于一体，稳定的口感和质量控制体系，在中国烘焙行业中享有盛久不衰的赞誉，口碑口口相传，客户都是稳定多年的合作关系，互赢互利。先卓小编就带您分享了解一下黑糖蛋糕的配方及制作工艺流程吧！

配方：

   步骤：

       1：放入顺序1－2－3

       2：序号1原料放一起用打蛋机快档打发6分钟左右，打至面糊，有一定稠度。

       3：序号2低筋粉过筛、BP、海藻酸钠打蛋机慢档倒入，搅拌均匀。      

       4：序号3加入色拉油、鲜奶打蛋机慢档搅拌均匀，刮板抄底多搅拌几下即可，然后装袋入模。

       5：烘烤时间为18分钟左右。

       6：上火:180℃  下火：190℃  

       7：面糊约27g/个