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白吐司配方

使用产品：葡萄糖浆

品牌：先卓

产品简介：

白吐司粤语广东话叫(多士)，面包切成片，经过烤的之后，才能被叫做吐司，吐司应该是面包再加工后的产物。

国内说的土司面包在美国就叫 bread, 所谓的土司面包 (toast) 指的是在面包上涂上一层蒜泥或是奶油下去烤的面包才叫 toast，或者用面包机烤一下，再涂上酱。现在先卓小编就带您来学习一下使用先卓的葡萄糖浆烘焙的白吐司配方。

配方：

步骤：

1：放入顺序1－2－3

2：序号1原料称好倒入打面缸里。

3：序号2原料称好再倒入缸里，慢档1分钟，快档3分钟。

4：序号3原料加入后快档打到能拉出面筋为止。

5：烘烤时间为35分钟左右。

6：上火:160℃ 下火：230℃

参考图片：

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